Vår historie
Om oss
Vår historie
Et lite produksjonsmiljø for kresne kunder
Brødrene Andreassen Værøy AS er en familieeid produsent som holder til på Værøy i Lofoten. Nærheten til fiskefeltene, den rene luften og det stabile kystklimaet gir et råstoff og et produksjonsmiljø få steder kan matche.
Vi lager tørrfisk og lutefisk med ro, presisjon og tydelig respekt for sesongen. Hver fisk skal tørkes, modnes og sorteres før den går videre til våre kunder.
Familiebedriften har lang erfaring med tørrfisk og startet med gryteklar lutefisk allerede på 1970-tallet. I dag kombinerer vi generasjoners kunnskap med moderne produksjonsmetoder, kvalitetssikring og bærekraftig drift.
Værøy
Ytterst i Lofoten
Værøy er en av de ytterste øyene i Lofoten, kjent for dramatisk landskap, klart kaldt vann, ren luft og rike fiskefelt. Fiske og foredling har i generasjoner vært en viktig del av hverdagen på øya.
Det er her, omgitt av det mektige Norskehavet, at Brødrene Andreassen Værøy AS holder til. Den rene luften, det kalde vannet og de perfekte tørkeforholdene gjør Værøy til et ideelt sted for produksjon av tørrfisk av ypperste kvalitet.